Про цю рослину
Китайська гірчиця (Brassica juncea) — швидкоростуча листова зелень холодного сезону, цінована за гострі, пікантні листки, багаті на глюкозинолати. Процвітає в гідропонних системах при EC 1.2-2.4 та pH 5.8-6.5, досягаючи збору молодих листків за 3-4 тижні та повної зрілості за 39 днів. Потужна культура Brassicaceae з високою потребою в азоті та калії (співвідношення NPK 4:1:5), найкраще росте при 18-22C з 300 umol/m2/s PPFD. Метод зрізання та повторного збору дає кілька хвиль врожаю до стрілкування.
Як вирощувати Китайська гірчиця
Дізнайтеся, як вирощувати Китайська гірчиця від насіння до збору за 39 днів. Складність: Beginner. Повний гід з живлення, вимоги pH/EC та умови вирощування для гідропоніка, ґрунт та теплиця.
Підтверджено 45 рецензованими цитатами.
Потреби в поживних речовинах за стадією росту
Китайська гірчиця — потужна листова зелень Brassicaceae з помірними до високих потребами в поживних речовинах, особливо в азоті, калії та сірці. Під час фази розсади (перші 2 тижні) подавати поживні речовини на половинній концентрації: N 100-125 ppm (оптимально 110), P 20-30 ppm, K 100-150 ppm, з кальцієм на 80-120…
Увійти для перегляду потреби в поживних речовинах
Безкоштовний акаунт відкриває цільові показники NPK для всіх чотирьох фаз росту, рівні мікроелементів, калькулятор живлення за фазами та повний посібник із живлення. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Середовища Вирощування
Китайська гірчиця відмінно росте у всіх середовищах вирощування. Приміщення: Ідеально для рослинних фабрик та домашніх садів з LED-освітленням при 300 umol/m2/s PPFD та 14-16 год фотоперіоду…
Температура
Китайська гірчиця (Brassica juncea) — культура холодного сезону, яка найкраще розвивається при помірних температурах. Для проростання підтримувати 20-25C для оптимальної швидкості та рівномірності; насіння може проростати від 15C до 35C, але показники знижуються вище 30C. Під час вегетативного росту ідеальний діапазон — 18-22C, з 22C як оптимальною ціллю. Різниця температур день/ніч 25/17C (приблизно 8C DIF) успішно використовувалась у контрольованих дослідженнях. Температури вище 27C збільшують ризик стрілкування та знижують якість листя, тоді як тривала спека вище 35C спричиняє значний стрес зі зниженням свіжої маси до 58%. У системах приміщення підтримувати температуру поживного розчину на рівні 18-22C для запобігання проблемам кореневої зони. B. juncea морозостійка та продовжує рости при 15C, хоча темпи росту сповільнюються.
Вологість
Підтримувати відносну вологість повітря між 40-70% для китайської гірчиці, з 60% як оптимальною ціллю. Рослина переносить сухіші умови до 30%, але найкраще росте при помірній вологості, яка підтримує транспіраційне поглинання поживних речовин…
Освітлення
Китайська гірчиця сильно реагує на інтенсивність та тривалість освітлення. Оптимальна PPFD — 300 umol/m2/s, що забезпечила найбільшу довжину, ширину та площу листків у контрольованих дослідженнях…
Циркуляція повітря
Забезпечити м'який, постійний потік повітря 0.3-0.5 м/с на рівні крони за допомогою осциляційних вентиляторів. Це зміцнює стебла через механічну стимуляцію (тигмоморфогенез), зменшує опір прикордонного шару для покращення поглинання CO2 та запобігає стратифікації вологості, що призводить до грибкових захворювань…
Увійти для перегляду вимоги до середовища
Безкоштовний акаунт відкриває точні показники температури, вологості, світла та повітрообміну, зокрема діапазони проростання й росту, DLI, фотоперіод і PPFD, а також повний посібник із середовища. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Сумісність гідропонних систем
Китайська гірчиця має високу адаптивність до гідропонних систем. DWC: Доведена ефективність у дослідницьких умовах; забезпечити належну аерацію розпилювачами повітря…
Субстрати
П'ять субстратів валідовані для гідропонного виробництва B. juncea…
Контейнери
Листя гірчиці дуже добре підходить для контейнерного вирощування завдяки неглибокій кореневій системі та компактному габітусу. Обрати контейнер щонайменше 20 см глибиною та 30 см шириною…
Формування і підтримка
Китайська гірчиця не потребує кілочків, шпалер, каркасів чи будь-якого формування. Рослина компактна та самоопорна, зазвичай досягає 30-60 см заввишки з міцними стеблами…
Увійти для перегляду сумісність систем
Безкоштовний акаунт відкриває, чому кожна з шести систем підходить або ні, а також субстрати, розміри контейнерів, методи підв’язування, рослини-компаньйони та повний посібник із систем. Реєстрація займає один клік. Truleaf є безкоштовним некомерційним проєктом, і кожен новий акаунт допомагає нам розвиватися. Жодного спаму.
Розмноження
Китайська гірчиця вирощується виключно з насіння — вегетативне розмноження не використовується для цієї швидкорослої однорічної культури. Висівати насіння на глибину 6-12 мм у прохолодний вологий ґрунт…
Збір врожаю
Китайська гірчиця — справжня культура зрізу та повторного збору, що відростає зі свого базального ростового пункту після кожного збирання, якщо зрізана правильно. Для збору молодих листків (15-20 днів) зрізати всю рослину на 2-3 см вище основи чистими гострими ножицями; повторний ріст дає другий і іноді третій збірний…
Календар посадки
Китайська гірчиця — культура холодного сезону, яка процвітає навесні та восени, але швидко стрілкує при літній спеці вище 27C. Навесні (зони 5-7) висівати напряму за 2-3 тижні до останніх заморозків, як тільки ґрунт досягне 4C…
Поширені Проблеми
П'ять основних проблем у гідропонній китайській гірчиці — опік кінчиків через порушення транспорту кальцію, несправжня борошниста роса, стрілкування, альтернаріозна плямистість листя та токсичність азоту. Опік кінчиків — фізіологічний розлад, спричинений недостатнім транспортом кальцію до швидкозростаючих внутрішніх…
Отримайте повний науково обґрунтований посібник
Реєструючись, ви допомагаєте Truleaf залишатися безкоштовним і підтримуєте розвиток нашого некомерційного проєкту. Ваш обліковий запис відкриває повну інформацію про кожну проблему рослин—зокрема симптоми, причини, покрокові рішення та профілактику—а також помісячний календар висівання, повний посібник і всі наукові джерела. Потрібен лише один клік. Жодного спаму.