Le choy sum est un légume-feuille Brassica rapa à croissance rapide, cultivé pour ses tiges florales tendres, ses feuilles et ses boutons floraux fermés. Il convient aux planches de culture en extérieur de saison fraîche et à la production hydroponique contrôlée, atteignant la récolte commerciale environ 30-50 jours après le semis. La culture donne les meilleurs résultats avec une humidité constante, un drainage efficace, une EC modérée et une récolte avant l’ouverture des fleurs jaunes.

Conditions de culture optimales incluant temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod pour les environnements contrôlés.

Analyse de compatibilité des systèmes hydroponiques pour DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, incluant les options de milieux de culture avec et sans sol.

Guide de dépannage couvrant 7 problèmes courants incluant Mildiou, Altises, Chenilles et teigne des crucifères et 4 de plus. Chacun avec symptômes, causes, solutions et stratégies de prévention.

14 sections de guide de culture basées sur la recherche couvrant temperature, humidity, light, airflow, nutrition, propagation, harvesting, calendar, environments, systemCompat, growingMedia, containerSpecs, trainingSupport, commonIssues. Appuyé par 17 citations évaluées par des pairs.

Méthodes et techniques de propagation pour Choy sum.

Guide de récolte avec calendrier et meilleures pratiques.

Milieux de culture et options de substrat recommandés.

Spécifications des conteneurs et recommandations de taille.

Techniques de palissage et de support des plantes.