À Propos de cette Plante
Une herbe vivace également connue sous le nom d'asperge du pauvre ou épinard du Lincolnshire. C'est une plante nécessitant peu d'entretien une fois établie, cultivée pour ses feuilles comestibles et ses jeunes pousses utilisées comme substitut de l'épinard. Elle nécessite un sol riche en azote.
Comment cultiver Bon-Henri
Apprenez à cultiver Bon-Henri de la graine à la récolte en 365 jours. Difficulté Intermediate. Guide complet des nutriments, exigences pH/EC et conditions de culture pour sol et conteneur.
Appuyé par 20 citations évaluées par des pairs.
Besoins en Nutriments par Stade de Croissance
Le chénopode bon-Henri est une vivace gourmande en azote. En pleine terre, amendez chaque année avec de la matière organique riche en azote avant la croissance printanière…
Connectez-vous pour voir besoins en nutriments
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Environnements de Culture
Principalement une vivace d'extérieur pour les zones USDA 3-8. Bien adaptée à l'extension de saison en serre et en tunnel maraîcher…
Température
Le chénopode bon-Henri est une plante vivace de climat frais qui donne les meilleurs résultats à 10-22C (50-72F). La germination se produit à 15-21C après une stratification à froid de 4-10 semaines à 4C. La température optimale de croissance est d’environ 15-18C, ce qui reflète les origines alpines et nord-européennes de la plante. À des températures dépassant 24C (75F), la plante monte facilement en graines, produisant des tiges florales et des feuilles au goût amer. Une fois établies, les plantes sont extrêmement résistantes au froid, tolérant des températures jusqu’à -20C (zones USDA 3-8), ce qui les rend adaptées à une culture toute l’année sous châssis froids ou tunnels plastiques.
Humidité
Le chénopode bon-Henri préfère un sol constamment humide tout au long de la saison de croissance, ce qui reflète son origine dans les pâturages et cours de ferme fertiles d’Europe. Aucune exigence spécifique à l’espèce concernant l’humidité relative de l’air n’a été publiée ; l’estimation de 50-70% RH (optimal 60%)…
Lumière
Le chénopode bon-Henri nécessite au minimum 6 heures de soleil par jour, et tolère le plein soleil à la mi-ombre. Dans les climats chauds, la mi-ombre est préférable pour retarder la montaison…
Circulation d'Air
Aucune donnée faisant autorité ne précise les débits d’air optimaux pour le chénopode bon-Henri. La RHS note une préférence pour les conditions abritées…
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Compatibilité des Systèmes Hydroponiques
La racine pivotante profonde et le port vivace la rendent incompatible avec DWC, NFT, Kratky et l'aéroponie. Le flux et reflux avec substrat profond et l'irrigation goutte à goutte sont les meilleures approches en environnement contrôlé…
Substrats
Tolère les sols sableux, limoneux, argileux et calcaires. Préfère un limon fertile, riche en humus et riche en azote, avec un bon drainage…
Conteneurs
Peut être cultivée en conteneur, mais convient mieux à la pleine terre en raison de sa racine pivotante profonde. Profondeur et largeur minimales de 40 cm pour le développement de la racine pivotante…
Palissage et Support
Ne nécessite ni palissage ni support. Compacte, formant des touffes, entièrement autoportante…
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Propagation
Se propage par semis ou par division. Les graines présentent une dormance primaire nécessitant une stratification à froid à 4C pendant 8-10 semaines…
Récolte
Une véritable vivace à récolte répétée qui repousse de manière fiable. Ne récoltez pas la première année…
Calendrier de Plantation
Commencez la stratification à froid en décembre-janvier. Semez en intérieur en février-mars, 10-12 semaines avant la dernière gelée…
Problèmes Courants
Généralement exempte de ravageurs et résistante aux maladies. Les limaces et les escargots constituent la principale menace de ravageurs sur le feuillage tendre de printemps…
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