L'Épinard d'eau (Ipomoea aquatica) est une plante semi-aquatique tropicale cultivée comme légume-feuille. Il est très prisé pour sa croissance rapide et sa valeur nutritionnelle, et constitue une culture populaire en systèmes hydroponiques, notamment en Asie du Sud-Est.

Conditions de culture optimales incluant temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod pour les environnements contrôlés.

Analyse de compatibilité des systèmes hydroponiques pour DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, incluant les options de milieux de culture avec et sans sol.

Guide de dépannage couvrant 5 problèmes courants incluant Rouille blanche, Pourriture racinaire à Pythium, Cercosporiose foliaire et 2 de plus. Chacun avec symptômes, causes, solutions et stratégies de prévention.