Carregando detalhes da planta...
Como Cultivar Rúcula (Microverdes)
Aprenda a cultivar Rúcula (Microverdes) da semente à colheita em 10 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Respaldado por 13 citações revisadas por pares.
Temperatura
Mantenha os microverdes de rúcula em temperatura fresca a moderada: 16-24 C é respaldado por orientações de extensão sobre microverdes e estudos controlados com rúcula, com cerca de 20-22 C como uma meta prática de produção. O valor atual de 18 C é aceitável como uma configuração no lado mais fresco, mas não deve ser tratado como o único ótimo, porque a Universidade de Maryland relata germinação rápida de Brassicaceae em torno de 72 F e ensaios controlados com rúcula também cresceram em condições mais quentes.
Umidade
Mantenha a umidade relativa perto de 60%, com uma faixa de trabalho de 50-70% somente quando as bandejas estiverem ventiladas e o fluxo de ar estiver ativo. Bandejas cobertas podem acelerar a germinação, mas deixar as tampas após a emergência mantém as superfícies molhadas e aumenta o risco de mofo e tombamento de…
Luz
Após a germinação, forneça luz moderada a forte. O fotoperíodo existente de 16 h e a configuração de 300 umol m-2 s-1 fornecem cerca de 17 mol m-2 d-1, uma configuração de produção alta que se alinha com estudos de luz contínua e de luz em rúcula, mas é maior do que alguns mínimos de extensão.
Circulação de Ar
Bandejas densas de rúcula precisam de movimento de ar suave e contínuo, em vez de vento forte. Use ventiladores no nível das prateleiras ou fluxo de ar horizontal para remover camadas-limite úmidas, desestimular doenças e secar as superfícies das folhas após a rega.
Nutrição
Microverdes de rúcula não precisam da mesma força de fertilizante de folhas verdes maduras. Evidências diretas para microverdes sustentam um programa baixo a moderado para plântulas: água durante a germinação, depois cerca de 80-150 ppm N se estiver usando meios inertes ou mantendo bandejas por mais tempo, com P e K…
Propagação
Propague somente a partir de sementes. Distribua densamente as sementes de microverdes em uma bandeja rasa e úmida, pressione-as para contato com o meio e cubra ou coloque peso brevemente para reter a umidade e estimular o enraizamento reto.
Colheita
Colha como cultura de corte único quando os cotilédones estiverem totalmente expandidos e as primeiras folhas verdadeiras estiverem apenas começando a surgir, geralmente 6-15 dias após a semeadura, dependendo da cultivar, da luz e da temperatura. Corte logo acima da linha do meio com tesouras limpas ou uma faca afiada…
Calendário
Trate microverdes de rúcula como uma cultura de bandeja protegida durante todo o ano, não como uma muda sazonal para transplante ou cultura de campo. Semeie em ambiente interno ou em estufa em qualquer mês e programe a colheita para aproximadamente uma a duas semanas depois.
Ambientes
Prateleiras internas, fazendas verticais e estufas são os ambientes com melhor suporte porque controlam luz, umidade, sanitização e pragas. O cultivo em recipientes ou bandejas é obrigatório.
Sistemas Hidropônicos
Sistemas de fluxo e refluxo em bandejas ou de irrigação por baixo são a opção prática mais adequada porque mantêm o dossel mais seco do que a irrigação por aspersão. NFT, balsa rasa/DWC e sistemas passivos no estilo Kratky podem funcionar quando adaptados a mantas ou bandejas e mantidos limpos, mas precisam de…
Substratos
Use substratos sem solo limpos e rasos ou mantas hidropônicas. Estudos sobre microverdes de rúcula e guias de extensão dão suporte a misturas de turfa/fibra de coco/perlita, vermiculita, lã de rocha ou mantas inertes semelhantes, e substratos para início de sementes.
Vasos
Use bandejas rasas próprias para alimentos com drenagem. Uma bandeja padrão de 10 x 20 polegadas com cerca de 2.5-4 cm de substrato úmido é suficiente para microverdes de rúcula, e uma bandeja inferior sólida permite a irrigação por baixo.
Condução e Suporte
Nenhum tutoramento estrutural é necessário. Microverdes de rúcula são colhidos antes que os caules fiquem altos o suficiente para estacas, treliças, poda, desponte ou tela de suporte.
Problemas Comuns
Os principais riscos são tombamento de mudas, mofo e estiolamento. O tombamento de mudas aparece como plântulas colapsadas ou estranguladas na linha do substrato e é favorecido por substrato encharcado, luz fraca, semeadura densa e má sanitização.