Sobre esta planta
Um microverde de crescimento rápido colhido no estágio de cotilédone, conhecido por seu sabor picante e apimentado. É ligeiramente mais sensível às condições ambientais do que microverdes comuns como rabanete ou girassol.
Como Cultivar Rúcula (Microverdes)
Aprenda a cultivar Rúcula (Microverdes) da semente à colheita em 10 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Respaldado por 13 citações revisadas por pares.
Requisitos nutricionais por estágio de crescimento
Microverdes de rúcula não precisam da mesma força de fertilizante de folhas verdes maduras. Evidências diretas para microverdes sustentam um programa baixo a moderado para plântulas: água durante a germinação, depois cerca de 80-150 ppm N se estiver usando meios inertes ou mantendo bandejas por mais tempo, com P e K…
Entre para visualizar requisitos de nutrientes
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Ambientes de Cultivo
Prateleiras internas, fazendas verticais e estufas são os ambientes com melhor suporte porque controlam luz, umidade, sanitização e pragas. O cultivo em recipientes ou bandejas é obrigatório…
Temperatura
Mantenha os microverdes de rúcula em temperatura fresca a moderada: 16-24 C é respaldado por orientações de extensão sobre microverdes e estudos controlados com rúcula, com cerca de 20-22 C como uma meta prática de produção. O valor atual de 18 C é aceitável como uma configuração no lado mais fresco, mas não deve ser tratado como o único ótimo, porque a Universidade de Maryland relata germinação rápida de Brassicaceae em torno de 72 F e ensaios controlados com rúcula também cresceram em condições mais quentes.
Umidade
Mantenha a umidade relativa perto de 60%, com uma faixa de trabalho de 50-70% somente quando as bandejas estiverem ventiladas e o fluxo de ar estiver ativo. Bandejas cobertas podem acelerar a germinação, mas deixar as tampas após a emergência mantém as superfícies molhadas e aumenta o risco de mofo e tombamento de…
Luz
Após a germinação, forneça luz moderada a forte. O fotoperíodo existente de 16 h e a configuração de 300 umol m-2 s-1 fornecem cerca de 17 mol m-2 d-1, uma configuração de produção alta que se alinha com estudos de luz contínua e de luz em rúcula, mas é maior do que alguns mínimos de extensão…
Circulação de Ar
Bandejas densas de rúcula precisam de movimento de ar suave e contínuo, em vez de vento forte. Use ventiladores no nível das prateleiras ou fluxo de ar horizontal para remover camadas-limite úmidas, desestimular doenças e secar as superfícies das folhas após a rega…
Entre para visualizar requisitos ambientais
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Compatibilidade com sistemas hidropônicos
Sistemas de fluxo e refluxo em bandejas ou de irrigação por baixo são a opção prática mais adequada porque mantêm o dossel mais seco do que a irrigação por aspersão. NFT, balsa rasa/DWC e sistemas passivos no estilo Kratky podem funcionar quando adaptados a mantas ou bandejas e mantidos limpos, mas precisam de…
Substratos
Use substratos sem solo limpos e rasos ou mantas hidropônicas. Estudos sobre microverdes de rúcula e guias de extensão dão suporte a misturas de turfa/fibra de coco/perlita, vermiculita, lã de rocha ou mantas inertes semelhantes, e substratos para início de sementes…
Vasos
Use bandejas rasas próprias para alimentos com drenagem. Uma bandeja padrão de 10 x 20 polegadas com cerca de 2.5-4 cm de substrato úmido é suficiente para microverdes de rúcula, e uma bandeja inferior sólida permite a irrigação por baixo…
Condução e Suporte
Nenhum tutoramento estrutural é necessário. Microverdes de rúcula são colhidos antes que os caules fiquem altos o suficiente para estacas, treliças, poda, desponte ou tela de suporte…
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Propagação
Propague somente a partir de sementes. Distribua densamente as sementes de microverdes em uma bandeja rasa e úmida, pressione-as para contato com o meio e cubra ou coloque peso brevemente para reter a umidade e estimular o enraizamento reto…
Colheita
Colha como cultura de corte único quando os cotilédones estiverem totalmente expandidos e as primeiras folhas verdadeiras estiverem apenas começando a surgir, geralmente 6-15 dias após a semeadura, dependendo da cultivar, da luz e da temperatura. Corte logo acima da linha do meio com tesouras limpas ou uma faca afiada…
Calendário de Plantio
Trate microverdes de rúcula como uma cultura de bandeja protegida durante todo o ano, não como uma muda sazonal para transplante ou cultura de campo. Semeie em ambiente interno ou em estufa em qualquer mês e programe a colheita para aproximadamente uma a duas semanas depois…
Problemas Comuns
Os principais riscos são tombamento de mudas, mofo e estiolamento. O tombamento de mudas aparece como plântulas colapsadas ou estranguladas na linha do substrato e é favorecido por substrato encharcado, luz fraca, semeadura densa e má sanitização…
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