Sobre esta planta
Microverdes de manjericão são plântulas aromáticas de Ocimum basilicum colhidas uma única vez no estágio de cotilédones até a primeira folha verdadeira. Eles são mais lentos e mais sensíveis à umidade do que os microverdes de brássicas, mas recompensam o cultivo limpo em bandejas com sabor intenso de manjericão, cor vibrante e qualidade de guarnição de alto valor.
Como Cultivar Microverdes de manjericão
Aprenda a cultivar Microverdes de manjericão da semente à colheita em 16 dias. Dificuldade Beginner. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Respaldado por 13 citações revisadas por pares.
Requisitos nutricionais por estágio de crescimento
Use água ou substrato pré-umedecido durante o blackout; depois, aplique fertilidade baixa a moderada somente após a germinação se a bandeja for cultivada em meio inerte ou mantida até a primeira folha verdadeira. Em um estudo com microgreens de manjericão em sistema flutuante, 50% de Hoagland proporcionou a maior…
Entre para visualizar requisitos de nutrientes
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Ambientes de Cultivo
Microverdes de manjericão se adaptam à produção em ambientes internos, estufas e recipientes. Guias de extensão enfatizam bandejas rasas, estruturas protegidas, peitoris de janelas, prateleiras ou luzes de cultivo, e estudos acadêmicos mostram que sistemas controlados flutuantes, de fluxo e refluxo e à base de tapetes…
Temperatura
Microverdes de manjericão são plântulas de ciclo curto e clima quente. Ensaios controlados em sistema flutuante germinaram as sementes a 25 C e cultivaram as bandejas a cerca de 24/22 C dia/noite, enquanto um estudo com fluxo e refluxo usou 23/18 C dia/noite. Use 24-25 C para germinação rápida e 20-25 C durante o crescimento, com 23-24 C como meta prática.
Umidade
Ensaios acadêmicos com microverdes de manjericão comumente usaram umidade moderada a alta, incluindo 65-75% RH em cultivo flutuante e cerca de 60% RH em cultivo de fluxo e refluxo. Para produção, mantenha a umidade normal da cultura mais próxima de 55-70% e reserve 70-75% apenas para germinação coberta, porque…
Luz
Microverdes de manjericão toleram e respondem fortemente à iluminação LED controlada. Um PPFD de 300 umol m-2 s-1 com fotoperíodo de 16 h fornece cerca de 17.3 mol m-2 d-1 DLI e corresponde a vários estudos com microverdes de manjericão usando PPFD de 300…
Circulação de Ar
O fluxo de ar é um requisito de controle de doenças para microverdes de manjericão, não apenas uma configuração de conforto. Semeadura densa, coberturas úmidas, mantas molhadas e a mucilagem das sementes de manjericão criam uma camada limite úmida onde o tombamento e o mofo visível podem se espalhar…
Entre para visualizar requisitos ambientais
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Compatibilidade com sistemas hidropônicos
Os sistemas mais adequados são o cultivo em bandejas rasas, bancadas de fluxo e refluxo, tapetes hidropônicos e bandejas flutuantes ou de jangada estática. Fluxo e refluxo e rega por baixo mantêm a folhagem mais seca do que a rega por cima, enquanto sistemas flutuantes são apoiados por ensaios de nutrientes com…
Substratos
Use um meio limpo, raso e sem solo, ou um tapete hidropônico. Estudos com microverdes de manjericão usaram misturas de fibra de coco/perlita, lã de rocha, tapetes de fibra natural e substratos experimentais de ágar ou perlita…
Vasos
Uma bandeja plástica rasa padrão para microverdes de 10 x 20 polegadas, com drenagem e encaixada em uma bandeja inferior sólida, é suficiente. Use cerca de 2.5-5 cm de meio; a Universidade de Maryland recomenda 1-1.5 polegadas para microverdes, enquanto pesquisas com microplantas de manjericão observam que substratos…
Condução e Suporte
Nenhuma treliça, poda, desponta, desbaste ou suporte é usado para microverdes de manjericão. A cultura é intencionalmente densa, permanece na bandeja final e é colhida uma vez no estágio de cotilédones a primeiras folhas verdadeiras…
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Propagação
Microgreens de manjericão são propagados somente por sementes. Semeie sementes secas em alta densidade sobre meio úmido ou uma manta hidropônica limpa, pressione para garantir contato entre semente e meio, e cubra ou coloque peso durante a germinação inicial…
Colheita
Colha microgreens de manjericão uma única vez, não como manjericão de corte e rebrote. Corte os caules logo acima do meio ou da manta com tesouras sanitizadas quando os cotilédones estiverem totalmente expandidos e as primeiras folhas verdadeiras começarem a aparecer…
Calendário de Plantio
Trate microgreens de manjericão como uma cultura de bandeja em ambiente interno ou protegido durante todo o ano. Semeie uma nova bandeja sempre que houver necessidade de suprimento, cubra por cerca de 4-7 dias conforme a orientação da Utah State e depois cultive sob luz até a janela de colheita entre cotilédone e…
Problemas Comuns
As principais falhas de produção são tombamento, mofo, germinação irregular, estiolamento, retenção do tegumento da semente e contaminação de segurança alimentar. O tombamento é comumente associado a Pythium ou Rhizoctonia, e Pythium ultimum foi estudado diretamente em microverdes de manjericão…
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