Sobre esta planta
A goiabeira é uma árvore frutífera tropical a subtropical quente, valorizada por seus frutos aromáticos, ricos em vitamina C, consumidos frescos, em sucos, cozidos ou processados em geleias e pastas. Desenvolve-se melhor em sol pleno, locais quentes e protegidos de geadas, e em solo ou substrato bem drenado, com podas usadas para controlar o tamanho da copa, a época de produção, a circulação de ar e o acesso para a colheita.
Como Cultivar Goiaba
Aprenda a cultivar Goiaba da semente à colheita em 365 dias. Dificuldade Intermediate. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para solo e vaso.
Respaldado por 15 citações revisadas por pares.
Requisitos nutricionais por estágio de crescimento
A nutrição da goiabeira depende fortemente do sistema. Um estudo com solução nutritiva para goiabeiras jovens usou N total perto de 224 mg/L, P 31 mg/L, K 195 mg/L, Ca 120 mg/L, Mg 48 mg/L, sulfato 64 mg/L e traços de B, Cu, Fe, Mn, Zn e Mo em pH 5.5-6.0…
Entre para visualizar requisitos de nutrientes
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Ambientes de Cultivo
A produção ao ar livre em clima quente é o ambiente com melhor respaldo para a goiabeira. Plante em sol pleno, escolha um local quente e protegido de geadas, e evite lugares que permaneçam encharcados após a chuva…
Temperatura
A goiabeira é uma árvore frutífera de clima subtropical quente a tropical. A meta de produção mais bem sustentada é cerca de 23-28C, com faixas de cultivo mais amplas relatadas perto de 15-30C, dependendo da cultivar, do local e do estado hídrico. O crescimento desacelera abaixo de cerca de 16C, árvores jovens podem ser danificadas perto de -3 a -2C, e árvores maduras toleram apenas exposição curta a geadas leves. Em cultivo protegido, maneje para manter calor estável em vez de tolerância ao frio, e evite quedas noturnas bruscas durante a floração e o desenvolvimento dos frutos.
Umidade
Nenhuma fonte completa sobre goiaba verifica um ponto de ajuste preciso de umidade relativa. Use a umidade como uma variável de controle de doenças e qualidade dos frutos: molhamento prolongado, alta precipitação e condições úmidas durante a frutificação aumentam o risco de antracnose, sarna dos frutos, podridão da…
Luz
A goiabeira deve ser manejada como cultura de pleno sol para crescimento e frutificação confiáveis. A UF/IFAS recomenda o plantio em pleno sol e alerta que o sombreamento por estruturas ou árvores próximas pode reduzir o crescimento e a produção…
Circulação de Ar
A orientação de fluxo de ar para goiabeira é melhor expressa por meio da estrutura da copa, em vez de um número de velocidade de ventilador. A UF/IFAS recomenda repetidamente podar para abrir a copa à luz e ao movimento de ar, o que reduz algas vermelhas, manchas foliares, pressão de antracnose e duração do molhamento…
Entre para visualizar requisitos ambientais
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Compatibilidade com sistemas hidropônicos
As evidências mais fortes de sistema dão suporte ao solo, misturas de solo para recipientes e irrigação por gotejamento ou fertirrigação, não à hidroponia com água parada. A goiabeira tolera várias texturas de solo, e estudos com gotejamento/fertirrigação relatam melhor crescimento da copa, absorção de nutrientes,…
Substratos
Para produção, a goiabeira precisa de uma zona radicular fértil, aerada e bem drenada. A UF/IFAS relata adaptação a solos arenosos, francos, rochosos e orgânicos, com pH 4.5-7 ideal; solos com pH alto podem funcionar apenas com manejo ativo de ferro…
Vasos
A goiabeira em recipiente deve ser tratada como um sistema de pequena frutífera. Trabalho do ICAR com recipientes constatou que formatos maiores, especialmente 45 x 45 cm e 45 x 60 cm, sustentaram maior biomassa de raízes e brotações e frutificação produtiva em comparação com recipientes menores…
Condução e Suporte
A goiabeira precisa de condução estrutural inicial e poda contínua. A UF/IFAS recomenda despontar árvores jovens sem ramificações a 1-2 ft, selecionar 3-4 ramos laterais bem distribuídos e despontar novas brotações após 24-36 inches para estimular a ramificação…
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Propagação
A semente é útil para porta-enxertos ou propagação não clonal, mas não deve ser apresentada como produção de cultivares fiéis ao tipo. A semente de goiaba tem emergência lenta e irregular; um ensaio controlado constatou que sementes não tratadas levaram em média cerca de 30 dias para germinar, enquanto GA3 a 1000 ppm…
Colheita
Colha a goiaba conforme o estágio de maturação e o uso pretendido. Goiabas de sobremesa rosadas ou vermelhas geralmente são colhidas quando a casca muda de verde-clara para amarela e depois amadurecidas em temperatura ambiente; tipos brancos e crocantes costumam ser colhidos em tamanho pleno enquanto ainda estão…
Calendário de Plantio
Os calendários da goiabeira são regionais e podem ser manipulados por poda e manejo da água. A PAU recomenda o transplante com torrão em fevereiro-março ou agosto-setembro e a semeadura de porta-enxertos em canteiros elevados em agosto sob as condições de Punjab…
Problemas Comuns
Os problemas da goiabeira com maior grau de confiança são antracnose, danos por moscas-das-frutas, sarna ou cancro dos frutos, podridão da extremidade estilar, complexos de podridão radicular ou murcha, mancha foliar algal, nematoides e ferrugem ou podridão radicular por cogumelos ocasionais, dependendo da região. A…
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