Sobre Esta Planta
O choy sum é uma hortícola de folhas verdes Brassica rapa de crescimento rápido, cultivada pelos caules florais tenros, pelas folhas e pelos botões florais fechados. Adapta-se a canteiros ao ar livre de estação fresca e à produção hidropónica controlada, atingindo a colheita para mercado cerca de 30-50 dias após a sementeira. A cultura tem melhor desempenho com humidade constante, boa drenagem, EC moderado e colheita antes de as flores amarelas abrirem.
Como Cultivar Choy sum
Aprenda a cultivar Choy sum da semente à colheita em 40 dias. Dificuldade Beginner. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Suportado por 17 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
Use menos azoto do que a referência genérica anterior para hortícolas de folha. A couve chinesa-florida hidropónica teve melhor desempenho com 90 mg/L N, 50 mg/L fosfato-P e 200 mg/L K na solução nutritiva bem-sucedida, enquanto o choy sum hidropónico flutuante se adaptou a EC 1-2 mS/cm…
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Ambientes de Cultivo
O choy sum é adequado para interiores, exteriores, estufas e recipientes. A investigação em fábricas de plantas de interior verifica a produção com LED e substrato à base de turfa, enquanto ensaios em estufa verificam hidroponia flutuante, NFT, vasos com rega gota a gota e sacos sob abrigo de chuva…
Temperatura
Faça a gestão do choy sum como uma brássica asiática de estação fresca. A UF/IFAS identifica 15-25C como o intervalo que preserva uma qualidade forte e doce dos caules, enquanto ensaios controlados com choy sum cultivaram plantas com sucesso perto de 22-28C em sistemas interiores, de estufa e hidropónicos. Use 22C como objetivo prático. A germinação deve ser tratada como quente-fresca, cerca de 20-25C, e o crescimento acima de 28C deve desencadear sombreamento, ventilação e uma colheita mais rápida antes de os caules endurecerem.
Humidade
Mantenha a humidade relativa moderada, centrada perto de 55-65%. Estudos de choy sum em hidroponia flutuante e em estufa operaram maioritariamente em torno de 41-69% RH, e trabalhos controlados em interior usaram cerca de 55-65% RH…
Luz
Para produção em interior, vise 200-400 umol/m2/s PPFD com um fotoperíodo de 12 h, salvo se o calor estiver rigorosamente controlado. Um estudo de plântulas de choy sum com LED testou 50-500 umol/m2/s e encontrou a arquitetura e biomassa de plântula mais fortes em torno de 400 umol/m2/s, mas as configurações práticas…
Circulação de Ar
Nenhuma fonte completa sobre choy sum encontrou um objetivo numérico para a velocidade do fluxo de ar, por isso use controlo qualitativo. Sistemas interiores e de estufa devem proporcionar renovação de ar constante e circulação horizontal suave para reduzir pontos quentes, humidade estagnada e molhamento foliar…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
Os sistemas hidropónicos com melhor suporte são a cultura em jangada flutuante ou de estilo DWC e NFT. A hidroponia flutuante produziu choy sum comercializável com EC 1-2 mS/cm, e trabalhos em NFT com caisim/choy sum mostraram que a configuração dos canais afetou o comprimento das raízes, a altura das plantas e o peso…
Substratos
Use solo fértil e bem drenado ou meios sem solo limpos. A UF/IFAS descreve o choy sum como adaptável a muitos solos, mas preferindo solo fértil e bem drenado com pH 6-7, enquanto estudos usaram vasos com franco-arenoso, solo argiloso em sacos de polietileno, misturas de envasamento à base de turfa e lã de rocha em NFT…
Vasos
Use recipientes drenados com pelo menos 15 cm de profundidade, sendo preferíveis 20 cm de profundidade para plantas de ciclo completo. A UF/IFAS descreve um sistema radicular superficial que atinge cerca de 13 cm de profundidade e raio, e a investigação usou vasos com 20 cm de profundidade, vasos de plástico de 2.5 L…
Condução e Suporte
Não é necessário qualquer suporte de condução. O choy sum é uma anual herbácea baixa e ereta, geralmente com 20-41 cm de altura, colhida jovem pelas folhas, caules e botões fechados…
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Propagação
Propague o choy sum a partir de semente. Orientações governamentais sobre a espécie indicam ausência de dormência das sementes e germinação típica em 3-5 dias, enquanto a UF/IFAS recomenda sementeira direta pouco profunda, a cerca de 0.6 cm…
Colheita
Colha os caules florais tenros antes de as flores amarelas abrirem. A UF/IFAS indica uma janela de 30-50 dias após a sementeira, com folhas, botões florais e caules colhidos em conjunto quando os botões estão totalmente desenvolvidos mas ainda fechados…
Calendário de Plantação
Planeie o choy sum como uma cultura sucessiva rápida de estação fresca. No planeamento de regiões temperadas do Hemisfério Norte, semeie no interior em fevereiro-março ou julho-agosto, transplante em março-abril ou agosto-setembro, e faça sementeira direta durante as janelas frescas da primavera e do fim do…
Problemas Comuns
Use um conjunto de problemas específico para brássicas: míldio, alticas, lagartas incluindo a traça-das-crucíferas, pulgões, encharcamento ou podridão mole bacteriana, queimadura das pontas relacionada com cálcio e colheita tardia ou floração aberta. Remova do registo anterior tratamentos caseiros sem suporte,…
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