Sobre Esta Planta
A alface manteiga e uma variedade conhecida pelas suas folhas soltas com textura amanteigada e sabor doce. Muito adequada para sistemas hidroponicos, especialmente DWC e NFT.
Como Cultivar Alface Manteiga
Aprenda a cultivar Alface Manteiga da semente à colheita em 35 dias. Dificuldade Beginner. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Suportado por 7 citações revistas por pares.
Requisitos de Nutrientes por Fase de Crescimento
A alface-manteiga é uma cultura de baixo EC que, ainda assim, precisa de cálcio constante. Um intervalo de trabalho em maturidade de cerca de EC 1.2-1.8 mS/cm e pH 5.5-6.5 é bem sustentado por orientações de extensão agrícola e da Cornell…
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Ambientes de Cultivo
A alface-manteiga é uma das melhores candidatas para produção de estação fresca em interior, estufa, recipientes e exterior. NFT, DWC/jangada e Kratky funcionam todos em pequena escala, enquanto os programas comerciais em estufa e interior dependem de temperatura estável, higiene e calendarização da colheita para…
Temperatura
A alface-manteiga é uma cultura de estação fresca. Os programas hidropónicos comerciais visam habitualmente cerca de 19-24C durante o dia e noites mais frescas; calor sustentado acima de 24C aumenta a pressão de espigamento e reduz a qualidade.
Humidade
Mantenha humidade moderada em vez de uma copa persistentemente molhada. Um alvo prático é 50-70% RH com movimento de ar suficiente para manter o interior da cabeça suficientemente seco para o transporte de cálcio e a supressão de doenças.
Luz
A qualidade da alface em interior é forte com um DLI moderado, em vez de luz extrema. A produção de alface-manteiga enquadra-se habitualmente em cerca de 12-17 mol/m2/day; o registo atual foi normalizado para um fotoperíodo de 16 horas e aproximadamente 14 mol/m2/day para permanecer no intervalo produtivo sem acelerar…
Circulação de Ar
Um fluxo de ar suave mas constante na copa não é opcional na alface-manteiga, porque as folhas internas são o primeiro local onde aparecem queimadura das pontas e podridão. Mantenha movimento suficiente para evitar bolsas de humidade estagnada, evitando ao mesmo tempo stress mecânico agressivo; cerca de 0.3-1.0 m/s é…
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Compatibilidade com Sistemas Hidropónicos
NFT e jangada/DWC continuam a ser os sistemas principais para a alface-manteiga, porque mantêm a água e a entrega de nutrientes uniformes ao longo do ciclo curto. Kratky é viável para produção de passatempo, o fluxo e refluxo pode funcionar com plugs ou recipientes cheios de substrato, e a rega gota a gota é…
Substratos
Use substratos limpos e oxigenados, que retenham água de forma uniforme sem se tornarem quentes e anaeróbios. Lã de rocha, misturas de fibra de coco e substratos sem solo à base de perlite são todos adequados; solo mineral pesado não é…
Vasos
A alface-manteiga não precisa de recipientes profundos, mas precisa de humidade estável e espaçamento. Recipientes com cerca de 15 cm de profundidade, boa drenagem e espaçamento de 20-25 cm entre plantas são suficientes para a formação de cabeças em sistemas de vaso, caleira ou jangada.
Condução e Suporte
Não é necessário qualquer treino ou suporte. A tarefa prática de gestão é espaçar as plantas suficientemente bem para que o interior das cabeças ainda receba fluxo de ar, o que reduz diretamente o risco de tipburn e de doenças foliares.
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Propagação
A alface-manteiga propaga-se por semente e é uma das hortícolas de folha hidropónicas mais fáceis de iniciar. Semeie superficialmente em plugs ou cubos limpos, mantenha o substrato uniformemente húmido e transplante quando as raízes envolverem o plug e as primeiras folhas verdadeiras estiverem estabelecidas.
Colheita
A alface-manteiga comercial é normalmente colhida como cabeça inteira cerca de 30-40 dias após a sementeira em ambientes controlados, mas produtores domésticos e de pequena escala também podem colher primeiro as folhas exteriores e fazer um segundo corte mais ligeiro a partir da mesma coroa. Colha antes de começar o…
Calendário de Plantação
No exterior, a alface-manteiga adapta-se melhor às janelas da primavera e do outono; em estufas e sistemas interiores, pode ser produzida quase todo o ano se as temperaturas se mantiverem frescas. Faça sementeira direta ou transplante do fim do inverno à primavera e novamente do fim do verão ao outono em canteiros…
Problemas Comuns
As falhas predominantes na alface-manteiga são tipburn, espigamento e doenças da zona radicular. O tipburn é a perturbação fisiológica característica em cabeças compactas, enquanto o Pythium se espalha rapidamente em sistemas recirculantes quentes e mal oxigenados; o míldio e o oídio tornam-se mais relevantes quando a…
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