O tatsoi, também conhecido como mostarda colher, é uma folhosa asiática de rápido crescimento e variedade de Brassica rapa. Forma uma roseta compacta e baixa de folhas grossas, verde-escuras, em forma de colher. É muito valorizado pela sua tolerância ao frio e maturação rápida.

Condições ideais de cultivo incluindo temperature, humidity, light intensity (DLI), photoperiod para ambientes controlados.

Análise de compatibilidade com sistemas hidropónicos para DWC, NFT, drip, ebb & flow, Kratky, aeroponics, incluindo opções de meios de cultivo com e sem solo.

Guia de resolução de problemas cobrindo 3 problemas comuns incluindo Queimadura de pontas (deficiência de cálcio), Podridão radicular (Pythium), Infestação de pragas (afídeos, mosquitos-dos-fungos). Cada um com sintomas, causas, soluções e estratégias de prevenção.