Sobre esta planta
O coentro e uma erva anual de crescimento rapido cultivada por suas folhas frescas. E sensivel ao calor e tende a espigarse rapidamente, requerendo manejo cuidadoso da temperatura.
Como Cultivar Coentro
Aprenda a cultivar Coentro da semente à colheita em 45 dias. Dificuldade Beginner. Guia completo de nutrientes, requisitos de pH/EC e condições de cultivo para hidroponia, solo e estufa.
Respaldado por 14 citações revisadas por pares.
Requisitos nutricionais por estágio de crescimento
O coentro é uma planta com demanda nutricional baixa a moderada. Currey et al…
Entre para visualizar requisitos de nutrientes
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Ambientes de Cultivo
O coentro se adapta aos quatro ambientes de cultivo. Fábricas de plantas indoor produzem os resultados mais consistentes — Nguyen et al…
Temperatura
O coentro é uma erva de estação fria que prospera entre 15-24°C (59-75°F) e pendoa rapidamente acima de 24°C. A germinação das sementes ocorre entre 13-25°C, com emergência ideal entre 18-21°C (65-70°F) em 7-14 dias. Em ambientes controlados, Nguyen et al. (2019) alcançaram a máxima biomassa da planta a 25°C de temperatura do ar com 25°C de temperatura na zona radicular usando um fotoperíodo de 16 horas. No entanto, para prolongar a produção de folhas, recomenda-se manter a temperatura do ar entre 18-22°C para retardar o pendoamento. A temperatura noturna de 15-18°C é benéfica. O crescimento cessa abaixo de 10°C e a geada mata a planta. O ponto de ajuste ideal de 20°C equilibra a taxa de crescimento com a prevenção do pendoamento em sistemas internos e em estufa.
Umidade
Mantenha a umidade relativa entre 50-80%, com 65% como ponto de ajuste ideal. Nguyen et al…
Luz
O coentro responde fortemente à quantidade de luz. Currey et al…
Circulação de Ar
Mantenha uma circulação de ar suave a 0,3-1,0 m/s ao redor das plantas de coentro. A circulação adequada é fundamental para promover a absorção de cálcio por transpiração, prevenindo a queima das pontas (deficiência de cálcio) documentada por Clade et al…
Entre para visualizar requisitos ambientais
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Compatibilidade com sistemas hidropônicos
O coentro é compatível com todos os principais sistemas hidropônicos devido ao seu porte pequeno, demanda moderada de nutrientes e ciclo de cultivo curto. O NFT é comprovado comercialmente — Currey et al…
Substratos
O coco coir é o substrato preferido para o coentro, proporcionando excelente equilíbrio entre retenção de umidade e drenagem para o sistema de raiz pivotante. Uma mistura de 70% coco coir + 30% perlita é ideal, oferecendo boa drenagem com capacidade adequada de retenção de água…
Vasos
Use recipientes com pelo menos 20 cm (8 polegadas) de profundidade para acomodar a raiz pivotante do coentro; 25-30 cm (10-12 polegadas) é recomendado para desenvolvimento ideal das raízes. Diversas fontes comerciais e de extensão recomendam consistentemente recipientes com profundidade de 8-12 polegadas…
Condução e Suporte
O coentro não requer tutoramento, treliça, condução ou qualquer tipo de suporte estrutural. As plantas vegetativas são compactas, entre 20-45 cm, e totalmente autossustentadas…
Entre para visualizar compatibilidade de sistemas
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Propagação
O coentro é propagado exclusivamente por sementes. Cada fruto esférico (mericarpo) contém duas sementes — esmague ou role suavemente para separá-las antes do plantio, promovendo germinação mais rápida e uniforme…
Colheita
Inicie a colheita das folhas externas quando as plantas atingirem 15 cm de altura, tipicamente 35-45 dias após a semeadura. Utilize a técnica de corte-e-brotação: corte os talos a 2,5 cm (1 polegada) acima do nível do solo, preservando a coroa de crescimento para rebrota…
Calendário de Plantio
O coentro é uma cultura de estação fria, cultivado preferencialmente na primavera (março-maio) e no outono (agosto-outubro) em climas temperados. Semeie em ambientes internos em fevereiro-março ou agosto-setembro, 2-3 semanas antes de transplantar para o exterior…
Problemas Comuns
O principal desafio do coentro é o espigamento — florescimento prematuro desencadeado por temperaturas acima de 24°C e fotoperíodos superiores a 14 horas. Cultivares de espigamento lento ('Santo', 'Calypso', 'Leisure') e o plantio em estação fria atenuam esse problema…
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